西南财经大学天府学院
旅游项目策划实训课程
教学大纲
英文 名称 |
Tourism project planning training |
课程 代码 |
|
开课 单位 |
现代服务管理学院 |
考核 方式 |
考查方式 |
适用 范围 |
|
先行课 |
无 |
制定人 |
孙莹 |
审核人 |
|
学分 |
|
总学时 |
|
制定 时间 |
2019年6月16日 |
修订 时间 |
|
版本 |
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西南财经大学天府学院教务处制
西南财经大学天府学院课程教学大纲审批表
20 -20 学年第 学期
课程名称 |
旅游项目策划实训 |
课程代码 |
|
课程性质 |
|
大纲制定人 (手写签名) |
孙莹 |
大纲制定人 基本情况 |
孙莹,毕业于成都理工大学,理学硕士,中级职称,主要研究方向:旅游规划与设计。于西南财经大学天府学院任教,主要承担旅游专业课程教学和专业建设任务,主授《旅游与创意产业》、《管理学导论》、《旅游商务礼仪》等课程。 |
开课单位审核人(手写签名): 年 月 日 |
开课单位负责人审批:(手写签名) 年 月 日 |
目 录
一、课程简介... 3
二、先行课程... 3
三、教学目标... 4
四、教学理念... 4
五、课程管理... 5
六、课程内容与要求... 6
七、使用教材... 8
八、参考书目... 8
九、课程作业... 9
十、课程考核... 10
十一、课时分配... 11
十二、教学进度... 11
一、课程简介
1、内容概要
本课程以旅游项目策划为基础,讲授旅游策划相关理论知识与实践内容。课程将结合具体案例分析旅游策划的内容和设计方法,教会学生运用相关手段与方法开展旅游项目策划。课程以旅游策划的一般原理与方法为本底,辅以来自旅游策划与规划第一线的鲜活案例,融入诸多原创理论,以多方位阐述、理论与实践结合、定性与定量为手段,终归结于实践并解决旅游项目策划实践中的相关问题。本课程将教会学生能够分析和挖掘旅游资源优势,提炼旅游体验创意,独立设计主题旅游线路与体验项目,能够撰写旅游项目策划文案。
2、课程地位
《旅游项目策划实训》是旅游管理专业的实训课程,直接从案例角度让学生系统认知旅游策划的设计方法,同时通过研讨式学习让学生认知和了解旅游产品设计与策划的重要环节。
二、先行课程
无
三、教学目标
1、 分析和阐述旅游策划的基本概念;
2、 分析和阐述旅游策划的基本原理;
3、 分析和阐述旅游策划的条件及环境分析;
4、 分析和阐述旅游策划的市场调查;
5、 掌握旅游策划的定位分析;
6、 掌握旅游产品策划;
7、 掌握旅游营销策划;
8、 掌握旅游项目投资估算;
9、 掌握旅游项目管理。
四、教学理念
在课堂教学中全面实行雅典式教学,学生从刻板、分数为上、考试占满所有生活空间的中学来到雅典式的课堂中、来到全英文的课堂中,无疑是一种最有效的启蒙。作为大学和大学教师,有义务和责任引导学生认识学习的本义,拓展并培养学生对人生、社会和世界的广阔视野和独立思考能力。并且,我们的课堂应当不仅是这些理念的形式,更应是对这些理念实质的、细节的、长期的执行。作为一名“80后”大学教师,和“90后”的学生相较,代沟明显,却从不影响我们的师生情谊,反而是教学相长的巨大动力。90后生长在信息时代,他们认知世界的方式和我们已经迥异,他们可以在网络上找到任何的书本知识,这对教师无疑是巨大的挑战,我们几乎是“以一敌百,以一敌千”。因此我们要“狩猎”,要“雅典”。在课堂上,更多需要的是教师提出论题、指点方法、归纳提升,而无论是时间还是内容,学生都应成为课堂的主角。在提倡雅典式、小社会大课堂的同时,并非否定了知识的重要性,也从不否定大学对学生一生的影响。如何将这样的思想传递给学生,其实关乎到教师在课堂中与学生沟通的每个环节,在各类课程的教学中,我非常强调学生大学的年华是如此的珍贵,大学期间的学习是对未来学习能力、思维模式和生存之道的奠基,那么学生入学时的懵懂、放养后的迷惘、自由之下的乱象也能得到真心的关怀和正确的引导。
五、课程管理
按照学校“雅典式教学”基本思想,课堂参与的质量将成为老师在衡量一个学生是否在该门课程上达到了学习目标的关键。为了鼓励学生的出勤和参与,它们都将以一定的分数被计入最后的总分。如果你出勤记录良好,并且在课堂上能够很好地参与讨论,你就能得到分数上的奖励。
出勤与课堂纪律:
1、 迟到三次以上按旷课一次处理;
2、 无故旷课三次即取消考试资格;允许学生以正当的理由请假,必须提前以短信的形式告知老师,并上交辅导员签字的假条;
3、 上课时手机请保持静音,并做到上课不玩手机(游戏、社交媒体、看小说等)。
课堂参与:
● 回答问题的主动性
● 敢于提出独特的观点
● 在小组讨论和分析中起到关键性的推动作用
● 能够超越简单的“我认为”的思维方式,能够建立在别人的观点的基础上,进行深入的思考,提出自己的批判性的见解。
六、课程内容与要求
(一)课程内容和方法
本课程以旅游项目策划为基础,讲授旅游策划相关理论知识与实践内容。课程将结合具体案例分析旅游策划的内容和设计方法,教会学生运用相关手段与方法开展旅游项目策划。课程以旅游策划的一般原理与方法为本底,辅以来自旅游策划与规划第一线的鲜活案例,融入诸多原创理论,以多方位阐述、理论与实践结合、定性与定量为手段,终归结于实践并解决旅游项目策划实践中的相关问题。本课程将教会学生能够分析和挖掘旅游资源优势,提炼旅游体验创意,独立设计主题旅游线路与体验项目,能够撰写旅游项目策划文案。
(二)课程内容
序号 |
题目 |
知识点 |
教学要求 |
学时(课堂教授) |
1 |
课程介绍、新学期专业认知沟通、讲解教学大纲 |
对课程教学和考核方式进行介绍 |
了解 |
|
引入旅游策划的基本概念 |
了解 |
旅游策划的范畴与方法 |
了解 |
国内研究基本现状 |
了解 |
2 |
旅游策划的基本原理 |
以市场需求为导向 |
掌握 |
|
以资源评价为基础 |
理解 |
以项目策划为灵魂 |
理解 |
以政策法规为保障 |
理解 |
以工程技术为支撑 |
理解 |
3 |
旅游策划的条件及环境分析 |
旅游外部环境调查与分析 |
理解 |
|
旅游区位分析 |
掌握 |
旅游地块分析 |
理解 |
4 |
旅游策划的市场调查 |
游客行为研究 |
掌握 |
|
竞争者调查分析 |
理解 |
商业业态调查 |
理解 |
5 |
旅游策划的定位分析 |
旅游形象定位 |
掌握 |
|
旅游市场定位 |
掌握 |
旅游产品定位 |
掌握 |
竞争定位 |
理解 |
6 |
旅游产品策划 |
旅游产品策划的内涵 |
掌握 |
|
从旅游资源角度看旅游产品策划 |
理解 |
专项旅游产品策划 |
掌握 |
7 |
旅游营销策划 |
旅游营销策划的“智慧之树”理论 |
理解 |
|
旅游营销战略与策略 |
了解 |
新媒体营销技术 |
了解 |
基于网络评论的民宿市场营销研究 |
了解 |
8 |
旅游项目投资估算 |
投资估算概念及其内容 |
理解 |
|
分类投资估算 |
理解 |
项目投入总资金与分期投资计划 |
了解 |
土地国民经济费用的计算方法 |
了解 |
9 |
旅游项目管理 |
旅游项目管理概述 |
理解 |
|
旅游项目时间管理 |
理解 |
旅游项目成本管理 |
理解 |
旅游项目质量管理 |
了解 |
旅游项目风险管理 |
了解 |
课时总计:学时 |
|
(三)课程要求
1.文献与参考书阅读作业:课堂进行随机抽查回答与提前指定汇报结合方式。
2.平时课后作业:按时规定的时间交与老师进行批改,隔一周上课时间授课教师进行评讲。
3.课程作业:课程设计第5个教学周开始,以小组方式进行,每组由3名学生组成,设计报告以小组名义提交,第16周课堂进行展示,课程设计内容要求详见课程考核。
九、使用教材
《旅游策划理论与实务》,杨振之、周坤,华中科技大学出版社,2019年03月
八、参考书目
1、《旅游创意与专项策划》,陈来生著,南开大学出版社,2013年
2、《旅游策划学新论》,周作明著,上海文化出版社,2015年08月
3、《创意旅游经典案例》, 邹统钎著,南开大学出版社,2011年10月
4、《旅游创意导图》,李家洋著,陕西师范大学出版社,2013年6月
5、《旅游策划理论与实务》,王衍用、曹诗图,中国林业出版社,2016年01月
九、课程作业
作业类型 |
作业次数 |
作业要求 |
作业分数 |
作业占总成绩百分比 |
个人作业:案例分享 |
3 |
介绍并分析国内外旅游策划案例 |
10 |
10% |
小组作业:旅游项目策划 |
4 |
分析篇、定位篇、策划篇、专项篇 |
20 |
20% |
合计 |
7 |
|
30 |
30% |
十、课程考核
序号 |
项目内容 |
分值比例 |
1 |
个人作业:案例分享1、2、3 |
10% |
2 |
小组作业:旅游项目策划的分析篇、定位篇、策划篇、专项篇 |
20% |
3 |
课堂参与:出勤与课堂表现 |
20% |
4 |
期末成绩:提交论文 |
50% |
|
合计 |
100% |
在课堂展示环节要求陈述的同学声音洪亮,思路清晰,由教师或学生评分,具体打分如下:
序号 |
考核内容 |
评分标准 |
分值 |
1 |
内容严谨度 |
内容符合作业要求、知识点严谨 |
2 |
2 |
PPT的精美度 |
PPT逻辑思维清晰度,展示设计美观度 |
1 |
3 |
时间观念 |
在限定的时间里能将成果清晰完整地展示 |
1 |
4 |
语言表达能力 |
传达信息的准确度,对听众的吸引力 |
1 |
5 |
团队协作 |
是否全组参与,并共同回答问题。 |
1 |
6 |
诚实守信 |
对于提交和展示的成果,以下情况视为不诚信,不计分:1)对所展示的内容完全不熟悉;2)抄袭。 |
1 |
7 |
整体精神风貌 |
回答问题的反应、小组成员配合默契度 |
1 |
8 |
创新性 |
内容与展示过程设计创新程度 |
2 |
合计 |
|
10 |
十一、课时分配
本课程结构为讲授,课堂讨论,及学生课堂展示相结合。学时分配如下:
全总学时期数 |
学时分配 |
每周时数 |
讲授 |
课堂讨论 |
学生课堂展示 |
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十二、教学进度
周次 |
教学内容 |
课堂讲授标题 |
课堂讨论题目 |
课外学习 |
课后作业 |
第一周 |
l 课程介绍 l 新学期专业认知沟通 l 讲解教学大纲 |
什么旅游策划? |
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第二周 |
专题1 旅游策划的基本原理 l 以市场需求为导向 l 以资源评价为基础 l 以项目策划为灵魂 l 以政策法规为保障 l 以工程技术为支撑 |
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收集国内外旅游策划案例 |
第 三 周 |
专题2 旅游策划的条件及环境分析 l 旅游外部环境调查与分析 l 旅游区位分析 l 旅游地块分析 |
分享国内外旅游策划案例 |
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收集与整理旅游项目策划的条件与环境分析 |
第四周 |
专题3 旅游策划的市场调查 l 游客行为研究 l 竞争者调查分析 l 商业业态调查 |
分享旅游项目策划的条件与环境分析 |
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小组作业:旅游项目策划之分析篇 |
第 五 周 |
专题4 旅游策划的定位分析 l 旅游形象定位 l 旅游市场定位 l 旅游产品定位 l 竞争定位 |
分享国内外创意的旅游形象定位 |
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小组作业:旅游项目策划之定位篇 |
第 六 周 |
专题5 旅游产品策划 l 旅游产品策划的内涵 l 从旅游资源角度看旅游产品策划 l 专项旅游产品策划 |
分享国内外创意的旅游产品 |
收集国内外创意的旅游营销策划案例 |
小组作业:旅游项目策划之策划篇 |
第 七 周 |
专题6 旅游营销策划 l 旅游营销策划的“智慧之树”理论 l 旅游营销战略与策略 l 新媒体营销技术 l 基于网络评论的民宿市场营销研究 |
分享国内外创意的旅游营销策划案例 |
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第 八 周 |
专题7 旅游项目投资估算 l 投资估算概念及其内容 l 分类投资估算 l 项目投入总资金与分期投资计划 l 土地国民经济费用的计算方法 |
旅游项目投资估算相关问题研讨 |
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第 九 周 |
专题8 旅游项目管理 l 旅游项目管理概述 l 旅游项目时间管理 l 旅游项目成本管理 l 旅游项目质量管理 l 旅游项目风险管理 |
旅游项目管理相关问题研讨 |
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小组作业:旅游项目策划之专项篇 |
第 十 周 |
专题9 经典案例分析:石柱县全域旅游总体规划 |
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第 十 一 周 |
专题9 经典案例分析:洛阳上清宫老子道源文化旅游区总体策划 |
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第 十二 周 |
专题9 经典案例分析:开封城摞城遗址文化旅游开发 |
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第 十三 周 |
专题9 经典案例分析:茅台国坛酒庄旅游综合体总体规划(策划部分) |
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第 十四 周 |
专题9 经典案例分析:南岳衡山国家级旅游度假区总体规划旅游场所与创意 |
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第 十五 周 |
专题10 旅游项目策划实训与项目展示 |
国内旅游场所创意案例研讨 |
旅游体验活动案例收集 |
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第 十六 周 |
专题10 旅游项目策划实训与项目展示 |
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第 十七 周 |
专题10 旅游项目策划实训与项目展示 |
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